尖山黑木耳是黑龙江省双鸭山市尖山区依托当地完达山余脉的山林资源与寒温带大陆性季风气候培育的特色农产品。早期以野生采集和小范围木段栽培为主，后逐步推广科学代料种植，其耳片厚实、褶皱细密、泡发率适中，菌香自然浓郁，是当地居民日常烹饪及馈赠亲友的常见食材。
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